Главное отличие моющих средств от дезинфицирующих — механизм действия. Моющее средство действительно моет, удаляя с поверхности грязь, жир и разводы. Дезинфицирующее средство не удаляет, а убивает микрофлору. Когда поверхность нуждается в глубокой очистке, потребуется использование обоих средств в комплексе или одно комбинированное.
Моющее средство — это комплекс химических соединений со свойствами поверхностно-активных веществ, удаляющих грязь. ПАВы присутствуют в разных формах — средствах для очистки, пищевых продуктах (уксусе, лимонном соке, соли и т. д.), отбеливателях, растворителях. Некоторые моющие средства обладают функциями дезинфекции. Растворы также содержат другие компоненты, помогающие процессу очистки: умягчители воды и ингибиторы коррозии. Моющие средства должны храниться вне поля зрения детей (особенно растворители, отбеливатели и абразивы).
Дезинфицирующие средства убивают вирусы, бактерии и патогенные грибы. Они не оказывают очищающего эффекта, поэтому загрязненная поверхность перед обработкой должна быть вымыта.
Дезинфицирующее средство чаще всего используется в дополнение к моющему средству, применяется в больницах, школах, кухнях и ванных комнатах для предотвращения распространения микроорганизмов.
Существует несколько видов дезинфицирующих средств:
Эти продукты часто токсичны для кожи и должны использоваться с осторожностью (за исключением антисептиков).
Сравнивать моющие и дезинфицирующие средства между собой не совсем правильно, ведь они выполняют абсолютно разные функции. Моющее средство не устраняет бактерии, вирусы и патогенную микрофлору, а дезинфицирующее средство не оказывает никакого воздействия на загрязнения. Поэтому для правильной очистки поверхности полезно использовать оба продукта или комплексное средство содержащее в составе как моющие, так и дезинфицирующие компоненты.
Глубокая очистка потребует тщательной мойки для устранения пятен и восстановления блеска, а затем, после полоскания и сушки, обработки дезинфицирующим средством.